Archive for January, 2010


nestum fingers

this used to be my angels’ breakfast on weekends. it’s because i’m running out of nestum and i haven’t buy any for a long time.

i will surely make this one of my breakfast menu on weekdays. my angels truly loved it! they always ask for more…

ingredient:

  1. nestum
  2. bread
  3. 1 egg (beaten)
  4. margarine 

cut each slice of bread into 3 long strips. coat it with egg and then with nestum on all sides. then fry it on lightly greased pan with margarine. turn on each side of the bread until lightly brown.

try it!

Advertisements

back to basics

once i watched oprah show entitled back to basics (if i’m not mistaken). the aim of the show is to completely turn off the television for 1 whole week. boring huh? guess what? i’m implementing it now. starting early this month, no television viewing on weekdays. (that is before my angles bedtime though).

it was tough at first. especially for my son… because he does not have any homework to complete. he even reminded me to watch the 8pm news. 😀

surprisingly, we interact more than before… especially myself. and my daughter are more focused on her homework… and we have lots of fun activities together.

——————————————————————————————————————————————————————

How Television Viewing Affects Children

Children aren’t engaging in the activities they need to help them develop their bodies and brains when they watch television. The Parents as Teachers National Center says that young children need to “explore, move, manipulate, smell, touch and repeat as they learn. Studies have found that watching television does not increase attention, promote social skills, or foster creative play.”

The Research Center for Families and Children indicates that moderate television watching with discretion in program viewing can be somewhat beneficial for school age children. Van Evra is in agreement. Both indicate that those children who watched a moderate amount of TV performed better academically than those children who excessively watched television or those children who did not watch television at all.

Karen Jaffe, from the Family Education Network, has suggested that some contemporary shows such as “Blue’s Clues,” “Bear in the Big Blue House,” and “Big Bag” can be educational and promote prosocial behavior. The Research Center for Families and Children states that television, if properly used in moderation, can stimulate a child’s education and creativity. 

Parents still need to take an active interest in what their children are watching on television. Here are some suggestions from the Department of Education.

  • Set Limits. Know how much TV your child is watching. Set some basic rules such as no television before homework or chores are done or during meals.
  • Participate. Watch TV with your child and discuss the program. Ask them questions and express your views. This will also let you know what your children are watching.
  • Monitor. Avoid shows, movies, or video games that have violent or sexual content. Encourage children to watch programs about characters who show cooperation and caring.
  • Analyze Commercials. Help children to critically evaluate advertisements. 
  • Be a Good Role Model. This suggestion comes from the Parents as Teachers National Center. Because children model behavior, set a good example with your own television viewing habits. Avoid watching programs containing adult content when your child is in the room or nearby. 

thanks to Family Issues Facts website

homemade chicken nugget

i tried this recipe weeks ago… ’till now i got the opportunity to share with you. it’s simple actually…

ingredients:

  1. chicken breast
  2. egg white
  3. tempura flour (no MSG please…)
  4. oil for frying

all you have to do is, cut the chicken breast according any size and shapes. coat the chicken meat with egg whites followed by the tempura flour. then… dip fry… 

enjoy!       ‘coz my daughter did… 😉

i tried different approach today in making my daughter to complete her homework. as usual, her little brother will always try to divert her focus of by making noises and playing around her. so… i asked my daughter to priorities her activities. which is important at that time? homework or playing? she paused… and she decided herself that homework is important at that time. but then, she was complaining about her brother. then i said, “if you think you want to focus on playing now, keep away your homework and play. but then, your bed time is still at 9.00pm.” finally, she sit down dan completed her homework… under supervision of course.

muhasabah diri

i received this email from a colleague of mine.  think back… muhasabah diri… 

Kisah-1

Ketika belajar di Universiti Kebangsaan Malaysia , Salleh (bukan nama sebenar) telah bertemu jodoh dengan isterinya Siti Rahmah (bukan nama sebenar). Salleh mengambil jurusan kejuruteraan manakala Siti Rahmah mengambil bidang perakaunan. Sekarang mereka telah 15 tahun berkahwin dan dikurniakan Allah dengan 7 orang anak. Beberapa bulan yang lepas saya berkunjung ke rumah Salleh di Kajang. Kebetulan pada pagi Ahad itu selepas Solat Subuh di Masjid Kajang saya bertemu dengan Salleh. Dia terus mengajak Saya ke rumahnya. Dia menyewa rumah teres setingkat tidak jauh dengan Masjid.

Saya mengenalinya sejak hampir 10 tahun yang lalu. Pagi itu tidak sedar kami telah berbual-bual hampir lima jam. Saya ingin berkongsi tentang keluarga Salleh ini yang pada saya satu contoh keluarga yang mendapat keberkatan Allah.

1. Salleh bekerja makan gaji dan pendapatan bersihnya sebulan kurang dari RM3000.
2. Isterinya adalah anak sulung, walaupun berkelulusan ijazah namun menjadi suri rumah sepenuh masa atas kehendak Salleh. Sebagai penghargaan kerana Isterinya sanggup tidak bekerja, Salleh memberikan RM300 sebulan kepada ibu-bapa mertuanya setiap bulan.
3. Di samping itu Salleh juga memberi kepada ibunya di kampung RM200 sebulan. Bapa Salleh telah meninggal dunia.
4. Dia memiliki Toyota Unser dengan ansuran RM500 sebulan.
5. Dia membayar rumah sewa RM400 sebulan.
6. Di rumahnya serba lengkap dengan perabot (TV, Peti Sejuk, Mesin Basuh, Set Sofa) serta teratur dan kemas.
7. Pelik tetapi benar, bil elektrik di rumahnya kurang dari RM20 sebulan sedangkan jirannya tidak pernah kurang dari RM60. TNB dah buat pemeriksaan bahawa meter di rumahnya tidak rosak. Begitu juga dengan bil air kurang dari RM10 sebulan..
8. Empat orang anaknya dihantar ke sekolah agama integrasi.
9. Bayangkan dia boleh hidup dengan selesa walaupun gajinya kecil jika di nisbahkan dengan keluarganya yang agak besar.

Sejak berkawan dengannya ada beberapa perkara yang saya lihat jadi amalan dia yang patut di contohi;

1. Solat Duha menjadi amalan hariannya walaupun ketika pergi outstation
2. Solat Istikharah menjadi suatu amalan walaupun nak membeli benda yang kecil seperti nak membeli mesin basuh.
3. Sering membaca Surah Al-Waqiah
4. Tidak terlibat langsung dengan sistem Riba . Dia menggunakan kredit kad Bank Islam. Pinjaman kereta pun menggunakan sistem pinjaman Islam.
5. Buat baik kepada ibu bapa dan ibu bapa mertuanya .
6. Suka menolong orang dan memberi derma.
7. Semua anak-anaknya mempunyai akhlak yang baik dan jarang kena sebarang penyakit.
8. Dia dah empat tahun menggunakan Toyota Unser, sekali pun tidak pernah rosak atau menyusahkan nya.
9. Segala masalah yang dihadapi dapat diselesaikan dengan mudah dan cepat.

——————————————————————————————————————————————————————

Kisah-2

Ketika saya bujang dahulu saya sering menziarahi kawan saya, Norizam (bukan Nama sebenar) yang tinggal di Masai Johor. Pada
hari Ahad itu saya sampai di rumah Norizam selepas waktu Asar. Norizam memperkenalkan abang dia, Rashid (bukan nama sebenar) yang baru sampai dari Kuala Lumpur. Rashid berkunjung ke rumah Norizam kerana untuk menghadiri temuduga pada
pagi Isnin di Johor Baru.

Kawan saya Norizam ini, dalam beberapa hal dia tidak berpuas hati dengan abangnya. Kadang kala saya tidak suka mendengar dia
merungut tentang abangnya. Petang itu Norizam merungut lagi iaitu abangnya datang untuk temuduga kerja sebagai Pengurus Besar (General Manager). Gaji Rashid sekarang ialah RM10,000 sebulan. Katanya tidak mencukupi. Dia akan minta gaji sebanyak RM14,000 sebulan untuk tempat baru ini.

Saya pun berasa hairan gaji RM10,000 sebulan tidak mencukupi sedangkan hanya mempunyai dua orang anak sahaja. Beberapa tahun kemudian baru saya tahu kenapa gaji abangnya RM10,000 tidak mencukupi.. Ini ada kaitan dengan tiada keberkatan hidup.

Perkara-perkara yang pada pandangan saya menyebabkan Rashid jadi susah ialah seperti berikut;

1. Banyak sangat terlibat dengan sistem Riba . Pinjaman kereta, kad kredit, pinjaman rumah, akaun simpanan semuanya Sistem
Konvensional (Riba)
2. Menggunakan banyak kad kredit konvensional kemudian bayar pokok sahaja. Bermakna memakan riba yang berterusan.
3. Sering bertukar kereta sebab kereta selalu bermasalah walaupun kereta baru (masalah kena curi dan kemalangan jalan raya)
4. Sering bertengkar dengan isteri.
5. Isteri sering masuk hospital kerana penyakit misteri.
6. Anak perempuan sulungnya yang di tingkatan tiga kena tangkap basah.
7. Suka menengking jika ada orang mintak derma.
8. Soal sembahyang lima waktu dipandang sebelah mata sahaja.

Kedua-dua kisah ini adalah sesuatu yang lumrah berlaku di sekeliling kita. Kadang kala kita tidak sedar langsung atau tidak
menghiraukan langsung untuk mencari keberkatan hidup.